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MCS-51系列单品级是美国Intel公司在1980年推出的高性能8位单片微型计算机，较原来的MCS-48系列结构更为新进，功能增强，它包括51和52两个子系列。
在51子系列中，主要有8031、8051、8751三种机型，他们的指令系统与芯片引脚完全兼容，仅片中ROM有所不同。51子系列的主要功能为：
一个8位CPU； 一个片内振荡器和时钟电路； 4K字节片内部程序存储器ROM ； 128字节片内部数据存储器RAM ； 可寻址64K外部程序存储器； 可寻址64K外部数据存储器； 21个特殊功能寄存器 (专用寄存) ； 32条可编程的 I/O 线（4个8 位并行I/O端口）； 两个16位定时器/计数器； 一个可编程全双工串行口； 具有5个中断源，两个优先级嵌套中断结构。
111条指令，含乘法指令和除法指令。
片内含有单总线结构。
有强的位寻址、位处理能力。
片内采用单总线结构。
用单一+5V电源